Advertisement
Kresai makanan sangatlah bervariasi,dari sekian banyaknya jenis resep makanan yang mudah untuk kita buat sendiri salah satunya adalah dadar gulung telur.
Jenis masakan ini pasti sangatlah disukai baik anak-anak ataupun orang dewasa,karena rasanya ynag lezat dan sesuai dengan lidah orang indonesia.
Untuk membuat jenis masakan ini,perlulah kita mempersiapkan bahan-bahan yang diperlukan,adalah sebagai berikut ;
- santan 50 ml.
- merica bubuk 1/4 endok teh.
- irisan daun bawang
- daging yang sudah di giling 50 gram
- cabai merah yang sudah di buang isinya secukupnya
- telur 5 butir
- garam 1/2 sendok teh
- buncis yang di iris halus dan di seduh
Untuk membuat dadar gulung telur,kita harus melalui dua tahap.
Pertama kita harus membuat atau mempersiapkan isinya dahulu,baru kemudian kita membuat kulit dadar gulungnya.
Cara membuat isi dadar gulung telur
Terlebih dahulu kita menumis bahan-bahannya dengan menggunakan api sedang,yaitu 1 batang daun bawang,1/4 sendok teh garam,1 batang cabai merah,50 gram buncis,50 gram daging giling,1/4 sendok teh merica.
bahan-bahan tersebut kita tumis sampai berubah warna,setelah itu kita angkat dan sementara kita sisihkan.
Cara membuat kulit dadar gulung telur
-4 butir telur di kocok,kemudian tambahkan 50 mlsantan kental dan1/2 sendok teh garam serta 1/4 sendok teh merica sampai merata.
-Kemudian kita panaskan 1/2 sendok teh minyak goreng,lalu tuangkan sedikit demi sedikit adonan telur sampai setengah matang,kemudian taburi dengan isian yang tadi kita buat,sedikit demi sedikit.
Diamkan beberapa saat sampai kulit dadar telur sudah kelihatan matang.
Setelah matang angkat dan dadar gulung telur siap di hidangkan.
Advertisement
