Advertisement
Tak lengkap jika menu sahur hanya makanan saja. Minuman seperti resep wedang jahe bisa menjadi pelengkap sekaligus penambah energi untuk menjalani puasa. Wedang jahe dibuat dari berbagai macam rempah dan salah satu bahan utamanya adalah jahe. Meski terbilang sederhana, resep wedang jahe bisa menjadi sebuah solusi untuk menjaga daya tahan tubuh saat bulan Ramadhan.
Kita tahu bahwa tubuh akan kekurangan cairan dan akibatnya ketahanan seperti imunitas tubuh akan menjadi sedikit mengalami masalah. Biasanya hal ini disebabkan juga dengan pola makan sahur yang salah dan aktivitas yang padat sehingga kemungkinan besar Anda bisa terserang masuk angin yang tentu akan mengganggu aktivitas puasa dan pada akhirnya ibadah tersebut tidak bisa berjalan dengan maksimal.
Untuk melengkapi menu sahur, resep wedang jahe bisa dibuat sebelumnya yaitu saat malam hari dan menghangatkannya pada dini hari. Sehingga anda yang terlambat atau telat bangun untuk sahur, masih dapat menikmatinya dengan cepat.
Bahan pembuat wedang jahe
• Rimpang jahe sebanyak 100 gram
• Gula pasir sekitar 30 gram atau bisa sesuai dengan selera
• Serai 1 batang
• Daun pandan 1 lembar
• Cengkeh 2 butir saja
• Daun jeruk 3 lembar
• Air secukupnya
Cara pembuatan wedang jahe yang hangat
1.Resep wedang jahe diawali dengan mengupas jahe dan mencucinya hingga bersih.
2.Jahe yang telah dibersihkan tersebut kemudian dimemarkan sedikit agar kandungannya bisa keluar.
3.Rebus air dan jahe dalam sebuah panci kecil. Tak lupa masukkan pula bahan-bahan yang lainnya.
4.Ketika rebusan wedang jahe sudah mendidih, segera kecilkan apinya.
5.Rebus kembali hingga air rebusan menjadi berkurang dan tercium aroma jahe yang khas.
6.Angkat rebusan tersebut dan saring kedalam gelas saji.
7.Wedang jahe yang hangat pun siap menyingkirkan suasana dinginnya dini hari.
Cukup mudah bukan membuat wedang jahe. Anda bisa melakukannya saat malam hari setelah selesai berbuka puasa dan menghangatkannya kembali pada dini hari sehingga wedang jahe tetap bisa disajikan dalam keadaan hangat.
Nah bagi Anda yang suka masuk angin dan beraktivitas cukup padat selama puasa, resep wedang jahe ini bisa menjadi solusi menu sahur yang tepat dan cepat.
Advertisement
